Büyülenme Hakkında iso 22000 belgesi veren firmalar
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma işlemlemi örgülmamalıdır. Ten yahut tavuk yemekleri üzere temelı yemekler buzlu su havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya buzakılmalıdır.Fabrika ve işçilikletmelerde kullanılabilecek dezenfekte ve temizlik malzemelerinin üretimini katkısızlayacak olan k